研究方向1：表面活性剂与大分子（高聚物，蛋白质，环糊精，DNA）相互作用

研究体系：

大分子：包括高聚物、蛋白质、环糊精和DNA四类

表面活性剂：碳氟表面活性剂，碳氟－碳氢混合表面活性剂，阴阳离子混合表面活性剂

研究内容：

表面活性剂可以和大分子结合形成复合物，从而改变大分子的结构和性能。同时表面活性剂与大分子混合体系是一类典型的软物质（soft matter）体系，具有特殊的性质和功能。

研究内容主要包括以下方面：

1）表面活性剂对大分子结构和功能的影响；

2）大分子对表面活性剂性质和功能的影响；

3）表面活性剂－大分子混合体系的性质和功能。

目的：

1）实现对表面活性剂－大分子相互作用的调控；

2）解释相互作用机理（结合位点、复合物的结构、大分子对不同表面活性剂的分子识别等）；

3）寻求具有特殊性质和功能的软物质体系；

4）寻求表面活性剂作用下蛋白质变性－复性的方法；进而寻求蛋白质分离的新方法 。